Curso de Gastronomia da UNIARP oferta módulo de sopas‏

O curso de Gastronomia da UNIARP realiza dias 6 e 7 de julho módulo sopas e harmonização com vinhos, sob o comando da chef de cozinha Karina Bogo.

A Ministrante do curso trabalhou como Sous Chef e barista no Caffe Milano Ristorante – Curitiba; sous Chef de Pâtisserie Hotel Devile Rayon de Curitiba, foi responsável pelas degustações na Villaggio Grando Boutique Winery e atualmente trabalha com doces artísticos e ministra aulas de gastronomia através da Karina Bogo Gastronomia.

Informações e inscrições na Coordenadoria de Extensão, Cultura e Relações Comunitárias da UNIARP. Telefone: (49) 3561-6200. Email: extensao@uniarp.edu.br

Outros módulos

MINI CHEFS DE FÉRIAS: culinária para crianças de 7 a 13 anos, período da tarde ou sábados. Dias 27 e 28 de julho;

CULINÁRIA ORIENTAL: Aula Show Culinária Oriental. Culinária e Gerenciamento do Lar para Domésticas (3 noites). No mês de outubro;

COZINHA FUNCIONAL: Aula Show Cozinha Funcional (sem glúten e sem lactose). Sobremesas e Tortas (2 noites). Em agosto;

MINI CHEFS: Mini Chefs Cozinhando com Personagens (aula para Dia das Crianças, podendo ser a tarde ou sábado. Apenas 1 aula). Em agosto;

Modelagens em pasta americana (2 noites), moquecas e Cervejas Especiais e

Saladas e Seus Molhos. Em setembro;

PEIXES: Preparações de Peixes. Em setembro;

CARNES: Preparações com Mignon. Em dias 09, 10 e 11 de agosto;

RISOTOS: Aula Show de Risotos e Preparações com Salmão. Em setembro, 13, 14 e 15;

COMIDA MEXICANA: Aula Show Comida Mexicana e Doces Finos (3 noites). Em novembro;

CEIA DE NATAL e Sobremesas para Natal. Em dezembro.